कांदे पोहे ( मटार आणि बटाटा वापरुन) | How to make Kande Pohe | Kande Batata Pohe Recipe

कांदे पोहे ( मटार आणि बटाटा वापरुन) | How to make Kande Pohe | Kande Batata Pohe Recipe | कांदे पोहे बनवायला शिका

Kande Pohe (flattened rice / beaten rice) (with peas and potatoes)
Pohe contains a lot of carbohydrates which retain energy in our body.
If anyone is thinking of losing weight or diet, they should not use peanuts and potatoes in Poha.

ENGLISH

Ingredients: -
200 gram flattened rice ( Pohe)
1 medium sized chopped onion
1 small bowl of peas
1 medium sized chopped potato
1 tablespoon cumin seeds
1 tablespoon mustard
1 tablespoon turmeric
1 small bowl of raw peanuts
1 small bowl of grated fresh coconut (for decoration)
4-5 green Chilies
Coriander leaves
Curry leaves
Oil
Lemon
Salt to taste

Method: -
1) Turn on the heat and keep the pan hot.
2) Once the pan is hot, add oil to it. Then add raw peanuts in hot oil and fry well.
3) Once peanuts are fried well, remove into the plate. Then add peas and chopped potatoes and cook for 5 minutes'.
4)Add mustard seeds in the same oil, add cumin seeds after cracking the mustard seeds.
5) Then add onion, green chillies , curry leaves and saute well for 2 minutes.
6) Add soaked pohe, add salt, coriander leaves, sugar to taste (if anyone likes sugar, add a little sugar) and mix well.
7) Cover and cook on low heat for 5 minutes.
8) Your hot pohe are ready.
9) Decorate with fried peanuts, coriander leaves , lemon juice, grated fresh coconut

मराठीमध्ये:-

कांदे पोहे ( मटार आणि बटाटा घालून)
पोह्यात भरपूर कार्बोहायड्रेट असतात जे आपल्या शरीरात उर्जा टिकवून ठेवतात.
जर कोणी वजन कमी करण्याचा विचार करीत असेल तर त्यांनी पोहामध्ये शेंगदाणे आणि बटाटे वापरू नये.
साहित्य:-
२०० ग्रॅम पोहे
१ मध्यम आकाराचा कांदा
१ लहान वाटी मटार
१ मध्यम आकाराचा बटाटा
१ चमचा जिरे
१ चमचा मोहरी
१ चमचा हळद
१ लहान वाटी कच्चे शेंगदाणे
१ लहान वाटी खोवलेले ओले खोबरे ( सजावटीसाठी)
४-५ मिरची
कोथिंबीर
कढीपत्ता
तेल
लिंबू
मीठ चवीनुसार

कृती :-
१) गॅस चालू करा आणि त्यावर कढई गरम करायला ठेवा.
२) कढई गरम झाल्यावर त्यात तेल घाला, तेल गरम झाल्यावर त्यात शेंगदाणे घालून चांगले परतून घ्यावे.
३) शेंगदाणे परतल्यावर एका प्लेटमध्ये काढून घ्या. त्याच तेलामध्ये मोहरी टाकावी, मोहरी तडतडल्यावर जिरे टाकावे आणि त्यानंतर त्यात मटार दाणे आणि चिरून घेतलेला बटाटा घालावा.
४) त्यानंतर गॅस बारीक करुन त्यावर झाकण ठेवून ५ मिनिटे शिजवून घ्यावे.
५) मग त्यात कांदा , मिरची, कढीपत्ता घालावा आणि २ मिनिटे चांगले परतून घ्यावे.
६) भिजवलेले पोहे टाका त्यावर चवीनुसार मीठ , कोथींबीर , (कुणाला साखर आवडत असेल तर थोडी साखर) घालून पोहे चांगले एकजीव करून घ्यावे.
७) त्यावर झाकण ठेवून बारीक गॅस करून ५ मिनिटे वाफवून घ्यावेत.
८) आपले गरमागरम पोहे तयार आहेत.
९) कांदा पोहे ची डिश तळलेले शेंगदाणे, कोथिंबीर, लिंबुचा रस, आणि खोवलेले ओले खोबरे घालून सजवा.

कांदे पोहे ( मटार आणि बटाटा वापरुन) | How to make Kande Pohe | Kande Batata Pohe Recipe | कांदे पोहे बनवायला शिका

Kapnya Recipe : चला आषाढ तळूया ! Ashadh Special Kapnya | आषाढ महिना

संपर्क फॉर्म

कांदे पोहे ( मटार आणि बटाटा वापरुन) | How to make Kande Pohe | Kande Batata Pohe Recipe | कांदे पोहे बनवायला शिका

You might like

संपर्क फॉर्म